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una tazza di fiocchi d’avena
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2 banane medie
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frutta secca q.b.
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gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
In una ciotola, schiacciare con la forchetta le banane; versare i fiocchi di avena e mescolare per amalgamare il tutto.
Aggiungere la frutta secca (mandorle in lamelle o pinoli o granella di nocciole o noci o anacardi sbriciolati), le gocce di cioccolato e mescolare bene. In alternativa alla frutta secca è possibile aggiungere della crema di arachidi o nocciole o mandorle al 100%.
Creare la forma di un biscotto tondo, più o meno delle dimensioni del palmo di una mano; mettere su una teglia rivestita di carta da forno, infornare a 180 gradi per 12 minuti.